(急徵求)教育部青年署高澎青年志工中心 招募青年志工災區協助, 教育部青年署高澎青年志工中心…

(急徵求)教育部青年署高澎青年志工中心 招募青年志工災區協助
教育部青年署高澎青年志工中心 招募青年志工災區協助
高雄市前鎮區(8月1日)凌晨發生氣爆案,嚴重影響一心路、二聖路、三多路、到凱旋路,造成道路中斷、停電等問題,受災戶面臨家園重建,期盼青年志工共同伸出雙手,寒冬送暖。
為有效發揮青年志工中心功能,捲動青年志工投入災後重建工作,高澎志工中心徵求青年志工,協助現場搬運物資、清掃工作、悲傷陪伴、協辦行政申請事項等等。
招募方式:先向志工中心登記,依救災機動需求,志工中心會再進行統籌聯絡
線上報名網址-http://goo.gl/hyAiDW
聯絡方式:高澎青年志工中心 張小姐、黃小姐
3801370、3801371、0985-389268

第一屆SITCON Summer Camp 學生計算機夏令營。

第一屆SITCON Summer Camp 學生計算機夏令營。
順利結束了,謝謝所有支持夏令營的工作人員與單位,非常幸運地,有各方的協助,SITCON 夏令營得以順利辦完,因為有你們的支持,才能夠順利的辦成如此令人驚豔的活動。
六天五夜 SITCON 夏令營期與籌備 整個辦下來,有好多好多心得,崑元試著想想,距離上一次的擔任營隊統籌也有段時間,辦的是好是壞,都將會是個新挑戰、新的里程碑,台灣第一次資訊社群辦理的大型營隊,第一次結合SITCON夥伴們,第一次工作人員與學員分佈在全台灣,很多很多都是嘗試,想向大家說聲抱歉,在第一屆龐大的活動工程中,很難親自照顧到所有工作人員、學員,也許營期前後有許多疏忽的地方,謝謝也對不起,請多多包涵。
崑元很榮幸能擔任第一屆SITCON 夏令營總召,將會好好的把這一次活動的流程資料、發生狀況與籌備相關的事情,都給一一記錄下來,期望能夠好好的傳承下去。總檢將會好好地聆聽夥伴們的想法,崑元已經做好滿身彈孔的準備了…
最後,想謝謝的人很多很多,請讓崑元一一的碰面表示感謝之意,期望未來,能有你們陪伴崑元一起散播開源的智慧種子,陪伴SITCON一起來挖坑洞。
第一屆SITCON 學生計算機年會夏令營,總召 崑元 深深一鞠躬。

喝稀釋醋飲品有無最佳時機?, …

喝稀釋醋飲品有無最佳時機?
以營養師角度建議,吃醋最忌諱一大早空腹食用,原因在於食用醋酸度PH值為3,和檸檬原汁相同,若是腸胃不佳、罹患胃潰瘍、腸胃性潰瘍的患者空腹飲用,可能造成胃酸分泌過多,嚴重時會傷害胃壁。
建議民眾能夠在用餐結束一小時後飲用,一方面有食物墊胃,又不會影響其他營養素吸收。
醋別亂吃,喝醋有禁忌!
1、骨折病人別吃醋:骨折病人在治療期間應該避免吃醋。由於一般食用醋含有3.5%至6%的醋酸,骨折病患若吃醋,恐會造成骨鈣游離至血液當中,破壞體內鈣的動態平衡,因而加劇受傷肢體的疼痛感,影響骨折癒合。
2、直接飲用傷腸胃:有民眾自恃「不怕酸」,不稀釋直接飲用。陳若蓁說,市售釀造醋、發酵醋、水果醋酸度最高達6%以上,一般人腸胃是無法承受這種酸度,稀釋食用才不傷身。
3、茶醋共食難吸收:因為茶有單寧酸,會破壞水果醋的營養素吸收,不宜同時飲用。
4、分日飲用難保鮮:有人為求方便,將醋稀釋之後就放入冰箱保存,分好幾天飲用。陳若蓁說,醋一旦和空氣接觸後容易氧化,為了保鮮、維持營養程度,最好在一天之內飲用完畢,才不會吃壞了腸胃。
這5種人別吃多!
1、對醋過敏者。
2、腸胃、消化道潰瘍。
3、低血壓(醋具有排鈉離子作用,能降低血壓,患者吃過多易不適)。
4、胃酸分泌過多者。
5、正在服藥者(醋酸會改變人體局部酸鹼值,使某些藥物不能發揮作用)。
7撇步 教你如何挑對醋
1、從標示
●主成分標在最前面:一般來說,含量越多的內容物,會從最前面開始標記,再循序標到含量最少者。在挑醋時,除了要看瓶身是否有標「釀造醋」外,還要購買穀物或水果排在成分標示最前面的醋。
●注意糖分標示:若是最前面標記的是糖,代表這瓶醋的糖含量比率高,小心喝下肚的是熱量一堆的「含糖飲料」。
●注意保存期限:可保存越久的醋越好越天然。醋是酸性,只要是純釀造醋,沒開封且保存得當、無細菌汙染,可以長久保存。但化學合成醋或是加入許多化學添加物的醋,非自然存在的化學原料彼此間可能產生化學變化,不易保存太久。
2、從顏色·沉澱物
●釀造醋多有沉澱物:釀造醋的顏色較混濁,因是用天然食材釀造,可能帶有沉澱物。
●化學醋清澈透明:化學合成醋除了烏醋之外,顏色清澈透明,因是化學調配而成,沒有沉澱物。
●業者多會過濾雜質:消費者不喜歡看到醋中有沉澱物,所以業者盡量過濾乾淨,以免引起相關的消費爭議,多半只能在製醋工廠所賣的第一道醋產品中,才有機會見到產品中有沉澱物。因此想從沉澱物來分辨產品是不是好醋,現行較困難。
3、從泡沫
在買醋前,可手拿產品先搖一搖:
●釀造醋泡沫細、消失慢:若泡沫較小較細緻,且大小不一致,泡泡不容易消失,就可能是真的釀造醋。
●化學醋泡沫大、消失快:若搖完後的泡沫較大,大小一致且泡泡一下就不見,就可能是化學合成醋。
原理在於,古法釀造的醋內含天然蛋白質成分,只要接觸到空氣就會形成泡沫,且泡沫大小還會不同。化學合成醋為了加入類似的蛋白質成分,會用「氨基乙酸」來取代,因是化學添加物,搖出來的泡沫大小會一模一樣、容易破掉。
4、從香氣
●釀造醋氣味較香,聞起來比較舒服。化學合成醋的氣味刺激難聞。
5、從味道
●釀造醋和酒一樣,喝起來較順口。化學合成醋的口感又辣又澀,有「咬喉嚨」般的不適感。
6、從製程時間
●醋的熟成時間越長,代表是天然古法釀造。若1到20天就完成的產品,多半是化學合成醋、酒精醋或混合醋。
7、從價格
●釀造醋的製程麻煩且天數久,相對化學合成醋、酒精醋或混合醋而言偏貴。
資料來源:
http://health.udn.com/health/story/6037/1241221
http://health.udn.com/health/story/6037/1241242

請大家幫忙分享這首MV『夢想者聯盟』,真的好聽喔!, http://youtu

請大家幫忙分享這首MV『夢想者聯盟』,真的好聽喔!
http://youtu.be/TJWoJFjfAIQ
「夢想者聯盟」是身障、視障者團體,因為他們沒有宣傳經費,很需要大家的幫忙,讓更多人看到他們。
謝謝大家幫忙,感激不盡……!
夢想者聯盟粉絲頁: https://www.facebook.com/dreamertroupe

「微波食物致癌」的傳言,每隔一陣子就會在網路上傳播。, …

「微波食物致癌」的傳言,每隔一陣子就會在網路上傳播。
許多人對微波爐的誤解,多半來自於它產生的電磁波,讓人聯想到微波食品會產生有害物質或殘留放射性物質,而對人體產生毒性或致癌性等。
事實上,這是錯誤的觀念,只要正確使用微波爐,有時反而可以保留較多營養素。
https://www.youtube.com/watch?v=_AM4D7QerUE

跨太平洋夥伴協定(TPP)10月5日結束談判,進度超前原來領先的區域全面經濟夥伴關係協定(RCEP),兩大區域自由貿…

跨太平洋夥伴協定(TPP)10月5日結束談判,進度超前原來領先的區域全面經濟夥伴關係協定(RCEP),兩大區域自由貿易陣營的競賽,已經進入短兵相接的階段。然而無論是TPP或RCEP,台灣都暫時被排除在外,對於台灣經貿的未來發展,到底會有什麼影響?
關於 TPP 和 RCEP 你應該知道的13件事!
請參閱: http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5071372

講英文卡住怎麼辦?, 學會這5句保證救援成功!, 1、It’s on the tip of my tongue

講英文卡住怎麼辦?
學會這5句保證救援成功!
1、It’s on the tip of my tongue…(話就在我嘴邊,什麼來著……)
tongue是舌頭,tip是尖端,tip of my tongue多傳神的畫面,就要想起來,但吐不出來。
2、How shall I put it?(我該怎麼說好呢?)
有時候是沒想到,不知怎麼措辭,可以用這句;有時候是別人問你一個問題,你不必直接給答案,理一下思緒,就用How shall I put it?
3、What’s the word for it…(這個怎麼說來著……)
剛好卡在一個單字,就用這句,停頓一下,旁邊如果有懂了的人,就會幫你補上這個字。
4、Now, let me see.(讓我想想。)
講到一半找不到字,直接說Now, let me see.對話中停下來想想,讓對方適時插入也會讓對話更豐富。
5、 Now, where was I?(我剛說到哪兒了?)
老美說話中斷之後,要繼續話題,卻忘了說到哪裏,常會自言自語說:Now, where was I? Oh, yes(嗯,我剛才談到哪裏?啊,想起來了。)
有時候沒想起,你的聽眾就會幫你補充訊息,注意是where was I,用過去式動詞,要幫人補充的話,就用過去進行式。例如:
A: Now, where was I ?
B: You were telling me about your travels in Europe.
圖文節錄自: http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx…

做菜時蔥薑蒜椒千萬別亂放,看看你就知道了……, …

做菜時蔥薑蒜椒千萬別亂放,看看你就知道了……
蔥、姜、蒜、椒,人稱調味的「四君子」,它們不僅能夠調味,而且能殺菌去黴,對人體健康大有裨益。
但在烹調中如何投放才能更提味、更有效,卻是一門高深的學問。
肉食重點多放花椒
● 燒肉時宜多放一些花椒
花椒有助暖作用,還能夠去毒。
牛肉、羊肉、狗肉更應多放。
● 禽肉重點多放蒜
蒜能夠提味,烹調雞、鴨、鵝肉的時候宜多放蒜,這樣使肉更香更好吃,也不會因為消化不良而瀉肚子。
● 魚類重點多放薑
魚腥氣大,性寒,食之不當會產生嘔吐症狀,生薑既可緩和魚的寒性,又可解腥味,做時多放薑,可以幫助消化。
● 貝類重點多放蔥
大蔥不僅僅能夠緩解貝類(如螺、蚌、蟹等)的寒性,而且還能夠抵抗過敏。
不少人食用貝類後會產生過敏性咳嗽、腹痛等症,烹調時就應多放一些大蔥,避免過敏反應。
更多資訊請參閱: http://tw.anyelse.com/article/14188.html

你是否注意到,曾幾何時,「整理術」竟然成為一種職場上的新顯學?, 什麼是「整理」?, …

你是否注意到,曾幾何時,「整理術」竟然成為一種職場上的新顯學?
什麼是「整理」?
將亂七八糟的局面歸於整齊,是一般人對「整理」的字面理解。
反過來說,「亂」是效率低下的根源,是讓人心情煩躁的原因,也是生活與工作的障礙;開始整理,你便踏出了改變人生的第一步!
任何場合都適用的整理6要訣:
1、要考慮「如何使用」,而非如何收納
東西無論收得多好,重點是為了之後的取出及使用,因此「使用頻率」是最重要的判斷基準。
經常使用的東西,要放在容易取得的位置;偶爾使用的東西,要放在容易找到的位置;很少使用的東西,方便收納即可,平常不必整理。
2、建立適當分類方式
做分類時,重要的是你想要找到什麼──也就是便於檢索。因此分類的方法沒有絕對,要視工作內容,選擇適合自己的分類。
3、整理時要製造餘裕
東西不能塞到滿,要預留未來新增物件的空間,這樣才可能長期保持整齊的狀態。
4、所有東西「就定位」
整理到最後,就是將東西「就定位」,如此,未來的整理就只是「把東西放回固定位置」的輕鬆事。
5、可按規模、區域劃分整理
對於物品或事物已經多到滿出來的項目,可優先挑出來進行「特別整理」。之後掌握「創造餘裕」與「就定位」兩大重點,就只需要靠每日的「日常整理」來維持了。
6、一時難捨,暫丟「資源回收筒」
丟棄須要「魄力」,但欠缺魄力時,可仿效電腦的「資源回收筒」概念,設定一個類似的空間,把「現在不用,但萬一以後要用時怎麼辦?」的東西,暫丟那裡。通常,時日一久,你便能冷靜、安心的真正「斷捨離」了。
節錄自: http://topic.cheers.com.tw/…/2…/young/article/article25.aspx

人們吃東西的理由百百種,但不一定是餓了!, …

人們吃東西的理由百百種,但不一定是餓了!
《時代》雜誌網站報導,兩份研究調查顯示,男性攝取的卡路里比從前增加268卡,女性增加143卡,這導致男女體型愈來愈大隻!
獲美國白宮任命修改美國飲食指南的康乃爾大學研究學者Brian Wansink指出,確實有方式,可以在不用拚命運動和放棄最愛美食情況下,成功甩肉,秘訣就在心理學!
6大減肥心法,甩肉事半功倍!
一、管理自己的視線
你不用把垃圾食物一次丟進垃圾桶,但你要確保它們不會擺在你隨便都看得到的地方,並且整天呼喚你。
二、把食物放在難拿的地方
你的辦公桌上有糖果嗎?調查發現,桌上有糖果的人,會比沒有的人胖7公斤左右。
三、想好再吃
苗條的人吃buffet通常會先環顧所有美食,然後心裡大概有個底後,才開始取用食物,體重重的人則是想都沒想就殺進食物叢林。
肚子餓逛街也是大忌,因為餓了,我們會買方便吃的東西解饞,快快滿足自己的渴望,這時候就會很容易讓「4C」下肚,包含餅乾(crackers)、洋芋片(chips)、穀類加工食品(cereal)或糖果(candy)。
除了想好、規劃好自己要吃的東西,也要避免分心,因為你可能一個不留神就吃下太多東西,看電視時尤其容易犯下這種錯。
四、吃慢一點
在buffet研究中發現,體重重的人每口大概咀嚼12次,瘦子每口平均嚼15次。
細嚼慢嚥可以產生飽足感已經是老生常談,但飽足感到底需要多少時間產生呢,答案是20分鐘,但20分鐘已經足夠讓人多吃下一兩片比薩,多喝下幾杯可樂,所以你要做得就是吃慢 ~ 一 ~ 點。
五、美食選項多是減肥大敵
為什麼吃buffet時,很容易吃到太脹?
因為我們什麼都想嚐!
當你提供更多食物選項給一個人,他們會比只有一個選項時,多吃下23%食物。
那要怎麼做?
Brian Wansink建議:盤子裡面不要放超過兩種美食,吃完後,你可以再回去餐區取用,但減少盤子內食物種類,且必須起身去拿這件事本身,都會讓你吃少一點。
六、提防跟你一起吃東西的人
你吃進多少東西,跟你跟誰一起吃東西息息相關,但很少人意識到這一點!
如果你是跟朋友一起吃東西,你可能比平常多吃一倍。跟體重過重的朋友一起吃東西或是服務你的服務生是胖胖體型,都會讓你吃更多。
跟吃很多卻不會胖的紙片人一起吃東西最危險,因為這會給腦部一種錯覺『他狂吃不會胖,我搞不好也可以!』。
節錄自: http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5071155